Backwerk, brutaria nemteasca a lui Dragos Petrescu

Posted by in been there

Dragos Petrescu, omul din spatele restaurantelor City Grill, Caru’ cu Bere, Buongiorno si Hanu’ Berarilor, a adus in Romania brutaria nemteasca BackWerk.

Primul magazin BackWerk se afla la Universitate, langa CinemaPro (vizavi de Spitalul Coltea). Veti gasi aici produse de panificatie, patiserie, sandwich-uri, dar si unele produse de cofetarie.

Asta-seara am fost prin zona si am luat cateva produse – in special croissante- de la brutaria amintita.

La nivel de gust, sunt mai bune decat cele de la AnaPan si putin sub Paul. Ca pret, sunt sub Paul si AnaPan – un croissant simplu 1.9 ron, unul cu ciocolata si migdale 3.6 ron.

Magazinul este bine gandit (autoservire – iti alegi produsele pe care le doresti, le pui pe tava, le platesti, dupa care le ambalezi) si destul de spatios. Ca pozitionare, cred ca s-ar fi potrivit mai bine zona Romana – cat timp am stat eu pe-acolo nu prea a mai intrat nimeni. In fine, vor mai deschide si in alte zone, deci nu-i asta o problema. :)

Overall, mi-a placut, mai trec pe-acolo. De luni pana vineri au deschis pana la 21:30, iar in weekend pana la 20:30.